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野炊萬能荷蘭鍋：烤、燉、蒸、煮、炸、燻，簡單快速，一鍋輕鬆搞定，享受露營野炊樂趣
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010688449
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商品訊息描述:
簡單、快速，一鍋搞定，輕輕鬆鬆享受露營野炊樂趣！
★簡單：一鍋搞定各式料理
★美味：可將食材120％的美味釋放出來
★快速：加熱後直接拿上桌享用
無論露營或在家戶外野炊，
烤、燉、蒸、煮、炸、燻，一鍋萬用食譜這裡全都有！
被譽為「魔法黑鍋」的荷蘭鍋是一鍋六用的萬能鍋，無論野炊露營或在家裡，荷蘭鍋隨時隨地都能派上用場。
這是第一本最強的荷蘭鍋入門書，從認識各種荷蘭鍋開始，以及告訴你如何挑選一把最適用的荷蘭鍋，開鍋、養鍋、在炭火、爐火等利用荷蘭鍋的方法，還有如何升火，讓你即使是第一次露營也不會有無法升火的窘境。
荷蘭鍋特色：
特色1：導熱快又均勻，能保留食材美味。
特色2：一鍋搞定，能烹調各式料理。
特色3：厚度夠，不易冷卻，適合燉煮食物。
特色4；烹調簡單快速。
特色5：堅固耐用。
只要有一個荷蘭鍋，無論是烤雞、西班牙海鮮飯、烤秋刀魚、味噌豬肉蓋飯、關東煮、煎餃、蒸麵包、雞蛋布丁、草莓披薩……等，各種各樣的料理都難不倒它，烤、燉、蒸、煮、炸、燻，一鍋搞定。
◎蒸
濃縮食材的原味
密閉效果佳，即使不加水，也能光靠食材的水分蒸熟。可享用到食材濃縮後的原始美味。
◎煮
藉由海外不動產投資高壓煮出鬆軟米飯
將沉重的鍋蓋緊密闔上就能煮飯，所以內部壓力會升高，煮出荷蘭鍋才能做出的鬆軟美味米飯。
◎炸
高保溫性使炸物更酥脆
內部溫度變化少，保溫性高，因此炸物能炸得土地開發專員酥脆。蓋上鍋蓋增加高壓狀態，就能讓食物完全熟透又不會燒焦。
◎燻
最適合快速煙燻增加風味
密閉性高，可鎖住煙燻木屑冒出來的煙，且只要少量木屑。內部溫度會升高，海外房地產投資說明會不易冷卻，所以很適合煙燻。
在外野炊露營，再也不用克難吃泡麵，無論是米飯、烤魚、麵包或下酒小菜，想吃什麼都能輕鬆做出來。即使在自家廚房，也能直接將荷蘭鍋放在瓦斯爐上，簡單快速就能完成一道道不輸專業主廚的正統料理。
商品訊息簡述:
作者： 月刊GARVY編輯部
新功能介紹- 譯者：蔡麗蓉
- 出版社：馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/17
- 語言：繁體中文
野炊萬能荷蘭鍋：烤、燉、蒸、煮、炸、燻，簡單快速，一鍋輕鬆搞定，享受露營野炊樂趣
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010688449
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